Préparation

Eplucher les haricots, les laver, les essorer.
Faire sauter les oignons haches dans une casserole, y verser les haricots, les remuer, verser la tomate hachee et a la suite, l’aneth, le sel, le poivre.
Verser de l’eau autant qu’il en faut pour faire bouillir les haricots.

Ingrédients

1kg d’ haricots cornilles
3 oignons moyens finement haches
1/2kg de tomates coupees en des
De l’aneth
De l’huile, du sel, du poivre